این روند نشان می‌دهد هر جهش در قیمت نفت، با فاصله کوتاه به افزایش قیمت غذا در جهان منجر شده؛ مسئله‌ای که به رشد هزینه‌های حمل‌ونقل و گران‌تر شدن کودهای شیمیایی وابسته به فرآورده‌های نفتی برمی‌گردد.

.